Achat Savoie > Alimentation > Epicerie fine > FLORISIM > Vins de savoie > Rouge de Savoie > Cuvée Angélise Mondeuse - Persan Domaine Méjane 75cl
180 chemin du sous bois 73490 LA RAVOIRE
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Vin Savoie Cuvée Angélise Domaine Méjane - Voir en grand
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    La cuvée Angélise du Domaine de Méjane est un assemblage de Mondeuse et de Persan.

    Le Persan est un vieux cépage savoyard oublié par :

    • Un manque de rendement
    • Très sensible aux maladies

     

    En 1997 Anne Henriquet décide de replanter du Persan. Il aura fallut 3 ans pour pouvoir vignifier les premières bouteilles.

     

    La mondeuse est un cépage savoyard très répandu. 

    Vin rouge

     

    Qualificatifs :

    • élégant
    • léger 
    • aromatique 

     

    Accompagnent :

    • Viandes rouges
    • Volaille 

     

    L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.