180 chemin du sous bois 73490 LA RAVOIRE
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SAVOIE DOMAINE BERTHOLLIER : DIDIER ET DENIS - Voir en grand
SAVOIE DOMAINE BERTHOLLIER : DIDIER ET DENIS
SAVOIE BERTHOLLIER : LE DOMAINE.jpg
SAVOIE DOMAINE BERTHOLLIER : TERRES PENTUES
  • Vers 1850, le Ferme Tissot est crée puis 3 générations se sont succédées. De 1955 à 1996, on pratique une culture intensive. Les sols se sont totalement appauvrient (baisse de rendement et de la qualité).

    En 1996 les deux Frères Denis et Didier Berthollier en présence de leur père, ils décident d'orienter leur production vers des vins de

    • qualité
    • caractère
    • personnalité
    • authentique

    Donnant des vins qui ne ressemblent à aucun autre.

    Leur priorité c'est de :

    • Régénérer les sols
    • arrêter les désherbants
    • défraichir une parcelle oubliée car trop difficile à travailler et vendanger située sur les coteaux les plus escarpés de La Savoie.

    Cette terre révèlera toute sa richesse et donne des vins à forte personnalité.

    En 2020 ils obtiendront le label Agriculture Biologique AB dit BIO

    Découvez Chignin Argile, Mondeuse, Chignin bergeron Les Salins