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FROMAGE DE SAVOIE
TOMME AU MARC DE RAISIN
La Tomme au Marc de Raisin est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite.
Ses goûts très développés sont le fruit d’une macération du fromage dans le marc de raisin pendant au moins un mois.
Fort en caractère, c’est un produit qu’on consomme d’octobre à avril et qui plaira à tous les amateurs de fromages typés.
Vendue entière, en demi ou en quart
Fromage conditionné sous vide individuellement pour une meilleure conservation.
