RESTAURANT LA BOVATE

Nous râpons nous même les meules des fromages pour la fondue, nous avons donc le droit d'utiliser l'appellation FONDUE FAITE MAISON. La raclette est servie avec avec du fromage local au lait cru. Nous préparons totalement nos tartiflettes, y compris les pommes de terre réceptionnées crues, elles sont aussi faites Maison.
La reblochonade, la brazerades dans un four cuivré sont aussi au rendez-vous.